Bientôt au Centre-ville de Trois-Rivières
C’est en plein cœur du centre-ville de Trois-Rivières que la distillerie indépendante Mariana a choisi de continuer à grandir. Après plus de 9 ans dans ses anciens locaux, l’équipe s’installera au centre d’innovation agroalimentaire l’Ouvrage.
Ouverture prévue : printemps 2024
Visite
Apprenez-en plus sur toutes les étapes du processus de fabrication, du grain à la bouteille:
- Les variétés de grain et leur mouture
- La cuisson et le refroidissement
- Les différents types de levures
- La fermentation
- La distillation
- Les aromates du terroir
- Le vieillissement
- La mise en bouteille
Vous serez ensuite invités au bar pour une dégustation guidée de nos spiritueux.
Le cocktail Club Mariana
Le cocktail club est accessible à tous. Laissez-vous surprendre par nos mixologues, apprenez comment reproduire notre carte cocktail à la maison et profitez-en pour manger une bouchée!
Nouveau : microbrasserie
En plus de sa microdistillerie, Distillerie Mariana prépare un nouveau volet de sa production : la microbrasserie. Sur place, des brassins éphémères* seront concoctés par nos maîtres-brasseurs selon la saison et l’inspiration du moment.
*Ces bières seront vendues exclusivement sur place.
Forfait expérientiel et dégustation
Pour les groupes et les entreprises, il sera possible de distiller votre propre gin à partir d’une sélection variée d’aromates du terroir. Notre équipe vous prépare toute une expérience, dont voici quelques indices pour vous mettre l’eau à la bouche:
- Devenez distillateur d’un jour – Une sélection d’aromates du terroir sera mise à votre disposition afin d’élaborer le meilleur gin personnalisé. Notre distillateur en chef vous guidera d’abord pour amorcer la distillation. Quatre heures plus tard, vous reviendrez pour la coupe finale et la mise en bouteille. L’expérience vous permettra de repartir avec les bouteilles de votre lot unique à votre effigie, le cadeau parfait pour famille, amis, clients et fournisseurs. Entre-temps, vous pourrez profiter de notre Cocktail Club, tenir une réunion d’affaires ou visiter le centre-ville de Trois-Rivières!
- Pratiquez vos talents de mixologue – découvrez enfin le secret d’un cocktail parfaitement réussi lors d’un atelier de mixologie.
- Dégustez nos produits – une planche de dégustation agencée à une sélection de tapas, ça vous dit?
Ces forfaits sur mesure seront parfaits pour une activité de groupe mémorable, que vous planifiez une sortie entre collègues, un enterrement de vie de célibataire, le 40e anniversaire d’une personne… ou pour le simple plaisir de vivre une nouvelle expérience entre amis!