Balzac
Silver
New York
World Wine & Spirits Competition 2022
Balzac
Liqueur d’absinthe
Informations sur le produitBalzac
Découvrez notre version rafraîchissante de cet élixir mystique auquel les anciens prêtaient une foule de vertus. À l’ère moderne, l’absinthe se boit autant selon le rituel traditionnel (sucre + eau glacée) qu’en cocktail. Noble et raffiné, ce spiritueux à l’arôme distinctif vous surprendra!
Description
Autrefois surnommée la « fée verte », probablement en raison de sa couleur, son parfum envoûtant et ses vertus supposées, l’absinthe est un spiritueux dont la saveur rappelle l’anis ou la réglisse noire. La recette concoctée par Distillerie Mariana se démarque par ses notes d’amertume houblonnée et de résine.
Balzac est donc une absinthe québécoise qui présente un équilibre harmonieux entre les goûts herbacés de l’absinthe traditionnelle et des agrumes, qui lui confèrent une subtile touche rafraîchissante. Titrant à 70°, cet alcool puissant se déguste avec parcimonie. Lorsqu’il se mélange à l’eau pure et fraîche, sa couleur se transforme en une robe opaline et ses effluves se libèrent, captivantes.
INSPIREZ LE BALZAC EN VOUS
La glorieuse époque des grands écrivains tels qu’Honoré de Balzac a permis que d’importantes œuvres se rendent à nous. En cette ère moderne, elles ne sont qu’à un clic et pourtant, on se sent souvent si loin de cette culture où la pensée, l’art littéraire et la poésie ne semblaient connaître que le moment présent. Faites l’expérience et vous verrez : préparer un verre d’absinthe à la manière traditionnelle est une excellente façon de vous rapprocher du Balzac en vous.
