Visite de la distillerie et dégustation commentée

Une expérience sensorielle complète

Votre parcours vous mènera des matières premières soigneusement sélectionnées jusqu’aux créations finales. Découvrez nos techniques de maltage, l’art délicat de la distillation et l’utilisation d’aromates puisés dans le riche terroir québécois.

Laissez-vous captiver par l’histoire fascinante des spiritueux trifluviens, ponctuée d’anecdotes sur le grand incendie de 1908 qui a marqué ces lieux où Mariana s’épanouit aujourd’hui.

La visite se conclut par une dégustation commentée de nos produits phares, chacun accompagné du récit de sa création et de ses inspirations.

Votre forfait comprend :

• Visite guidée sur la fabrication des spiritueux, histoire de la distillerie et de l’industrie au Québec et dans la ville de Trois-Rivières
• Suivie par une dégustation commentée de nos principaux produits
• Durée totale : 60 minutes
• Coût : 35 $ par personne (taxes en sus)

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Atelier de mixologie

Participez à notre Atelier de mixologie et apprennez à créer des cocktails inspirés, directement à partir de nos spiritueux distillés sur place.

Guidé par le Chef Barman du cocktail bar du restaurant, vous découvrirez les bases d’un cocktail réussi (équilibre, dilution, glace, techniques de shaker et de stirring, garnitures) et vous mettrez tout de suite en pratique avec des recettes conçues pour mettre en valeur nos produits. L’objectif : vous donner des méthodes simples et efficaces pour reproduire des cocktails de calibre bar à la maison et comprendre pourquoi ça fonctionne.

Votre forfait comprend :

• Visite guidée sur la fabrication des spiritueux, histoire de la distillerie et de l’industrie au Québec et dans la ville de Trois-Rivières
• Présentation de nos spiritueux (gin, rhum, whisky, liqueurs)
• Techniques de mixologie (shaker, cuillère, jigger, glace, aromatiques)
• Réalisation guidée de cocktails avec dégustation
• Astuces, variantes et accords pour adapter les recettes à votre goût
• Expérience conviviale dans notre établissement

Parfait pour une soirée entre amis, en famille ou un team building.
Places limitées – réservation requise.

Durée : 2 heures | Tarif : 75$ + taxes par personne
Réservez pour votre groupe de 6 personnes minimum

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MASTERCLASS WHISKY

Vivez une expérience immersive d’exception au cœur de notre univers whisky, animée par notre Maître de Chai.

Cette activité exclusive débute par une visite approfondie de la distillerie, avec un accent particulier sur notre production de whisky. Vous découvrirez les grandes étapes de fabrication, de la sélection des céréales à la distillation, jusqu’au vieillissement en barrique ainsi que l’origine et les particularités des quatre céréales utilisées dans l’élaboration de nos whiskies.

La masterclass se poursuit ensuite dans un lieu unique : au cœur de notre chai, entouré de plus d’une centaine de nos barriques en vieillissement. Dans cette ambiance intime et authentique, notre Maître de Chai puise des échantillons directement à même les fûts pour vous faire vivre une dégustation commentée hors du commun.

C’est l’occasion rare de goûter des whiskies en cask strength (brut de fût), mais aussi des lots en évolution et des expressions non commercialisées, accessibles uniquement dans le cadre de cette expérience.

Une rencontre privilégiée avec la matière, le temps et le savoir-faire pour les passionnés curieux comme pour les amateurs de whisky en quête d’une expérience véritablement mémorable.

Votre forfait comprend :

• Visite guidée de la distillerie avec emphase sur la production de whisky

• Présentation de l’origine et des particularités des 4 céréales utilisées dans nos whiskies

• Explications sur les étapes clés : fermentation, distillation et vieillissement

• Immersion dans notre chai, au milieu des barriques

• Dégustation commentée de whiskies prélevés directement à même les fûts

• Dégustation de whiskies cask strength (brut de fût)

• Découverte de whiskies non commercialisés / exclusifs à la masterclass

• Durée totale : 2 heures

• Coût : 100 $ par personne (taxes en sus)

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