Negroni
Gin
Liqueur
Le Negroni est un cocktail italien composé de gin, vermouth rouge et liqueur d’agrumes (amaro) en parts égales. Créé à Florence dans les années 1910 pour le comte Camillo Negroni, il allie douceur et amertume. Servi avec une tranche d’orange, il est devenu un classique élégant et rafraîchissant.
Ingrédients
- 1 oz de Canopée | gin forestier
- 1 oz de Zeste | apéritif aux agrumes
- 1 oz de vermouth rouge
- Décoration : zeste d'orange
- Verre : old fashioned
Étapes
- Combiner tous les ingrédients dans un verre à mélanger.
- Ajouter des glaçons et mélanger.
- Tamiser le mélange directement dans le verre sur un gros glaçon.
- Décorer avec le zeste d'orange et servir.
Canopée
Gin Forestier
Dry gin forestier aux notes sapineuses, boisées et légèrement fumées qui s’inspire de la nature québécoise.
Zeste
Liqueur
Mariage d’agrumes et fines herbes amères québécoises. La liqueur parfaite pour les Spritz, Sangria et Margaritas!
