French 75 à la lavande
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Ingrédients
- 2 oz Gin Violette
- ¾ oz jus de citron
- 1 oz sirop de lavande
- 2 oz mousseux ou champagne
- 2 tiges de lavande
- Glaces
Étapes
- Dans un shaker rempli de glaces, ajouter le jus de citron, le gin et le sirop de lavande puis secouer
- Filtrer et servir dans une flûte à champagne
- Ajouter le mousseux ou le champagne
- Garnir d'un branche de lavande et servir
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Violette
Gin aux fleurs sauvages
Un gin complexe dont le profil aromatique est marqué par l’utilisation de fleurs sauvages, épices et écorce de pamplemousse.