French 75 à la lavande
Ingrédients
- 2 oz Gin Violette
- ¾ oz jus de citron
- 1 oz sirop de lavande
- 2 oz mousseux ou champagne
- 2 tiges de lavande
- Glaces
Étapes
- Dans un shaker rempli de glaces, ajouter le jus de citron, le gin et le sirop de lavande puis secouer
- Filtrer et servir dans une flûte à champagne
- Ajouter le mousseux ou le champagne
- Garnir d'un branche de lavande et servir
Violette
Gin aux fleurs sauvages
Un gin complexe dont le profil aromatique est marqué par l’utilisation de fleurs sauvages, épices et écorce de pamplemousse.
