Jusqu’au 1er février, profitez de 2$ de rabais + 500 points sur la bouteille de avril amaretto de 750 ml.

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Clover Club

Ingrédients

  • 2 oz de gin Violette
  • 3/4 oz de sirop de framboise (Pour le sirop, on suggère de piler 8 à 10 framboises fraîches et d'y ajouter 1 cuillère à soupe de sucre blanc)
  • 1/4 oz de jus de citron
  • 1 blanc d'oeuf
  • Framboises fraîches pour la garniture (On a trempé nos framboises dans du chocolat fondu afin d'élever l'expérience au niveau supérieur!)

Étapes

  • Ajouter tous les ingrédients dans un shaker en terminant par le blanc d’oeuf
  • Secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes.
  • Ajouter quelques glaçons dans le shaker et secouer de nouveau.
  • Double filtrer dans une coupette refroidie.
  • Garnir de framboises fraîches.

Violette

Gin aux fleurs sauvages

Un gin complexe dont le profil aromatique est marqué par l’utilisation de fleurs sauvages, épices et écorce de pamplemousse.