Loop lime et gingembre
Silver
New York
World Wine & Spirits competition 2022
Informations sur le produitLoop lime et gingembre
Fièrement distillé par Distillerie Mariana en association avec LOOP Mission, ce gin à la lime et au gingembre possède tout ce que vous attendez d'un gin classique, rehaussé d’une touche de fraîcheur vivifiante… et du sentiment d’agir pour le mieux, en prime.
Description
Distillé à partir de retailles de pommes de terre du Québec, le gin LOOP se démarque par son assemblage d’ingrédients frais et… craquants! Au premier abord, on apprécie la saveur caractéristique du genièvre, qui est contrastée par le mordant de la racine de gingembre fraîche et de la lime. En y portant attention, on peut aussi percevoir le goût subtil et moelleux de l'alcool de pomme de terre. Son profil est légèrement acidulé, ce qui lui vaut la pastille de goût « agrumes », tout en demeurant très versatile : le gin idéal pour concocter des cocktails à saveur d’été.
ON EST DANS « LA LOOP »
Selon nous, toutes les opportunités de célébrer la richesse des récoltes québécoises sont bonnes. C’est pourquoi nous avons sauté à pieds joints dans l’aventure lorsque LOOP Mission, une compagnie d’économie circulaire qui combat le gaspillage alimentaire, nous a proposé de mettre à profit notre expertise pour sauver les retailles de la fabrique de croustilles Yum Yum. Pas de gaspillage icitte! Grâce à cette collaboration, c’est environ 24 tonnes de fruits et de légumes tout-à-fait honorables qui retrouvent leurs lettres de noblesse chaque année… et des milliers d’amateurs de gin satisfaits!
