{"id":3948,"date":"2026-08-26T10:39:42","date_gmt":"2026-08-26T14:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/distilleriemariana.com\/?post_type=emplois&p=3948"},"modified":"2026-08-26T13:56:26","modified_gmt":"2026-08-26T17:56:26","slug":"chef-de-bar","status":"publish","type":"emplois","link":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/emplois\/chef-de-bar\/","title":{"rendered":"Chef de bar – Mixologue"},"content":{"rendered":"

Distillerie Mariana est \u00e0 la recherche d\u2019un chef de bar<\/strong> pour joindre l\u2019\u00e9quipe de notre \u00e9tablissement de Trois-Rivi\u00e8res et contribuer au d\u00e9veloppement de notre offre cocktail.<\/p>\n

Notre \u00e9tablissement r\u00e9unit sous un m\u00eame toit une distillerie, une brasserie, un restaurant et un bar \u00e0 cocktails<\/strong>, en plein c\u0153ur du centre-ville de Trois-Rivi\u00e8res. Le chef de bar joue un r\u00f4le central dans l\u2019exp\u00e9rience offerte \u00e0 la client\u00e8le, autant par la qualit\u00e9 du service que par la cr\u00e9ation et l\u2019ex\u00e9cution de notre programme de cocktails.<\/p>\n

Nous cherchons une personne passionn\u00e9e de mixologie, organis\u00e9e et autonome, capable d\u2019assurer le bon fonctionnement du bar tout en demeurant pleinement impliqu\u00e9e dans le service et aupr\u00e8s de l\u2019\u00e9quipe.<\/p>\n

Ton r\u00f4le<\/h2>\n

\u00c0 titre de chef de bar, tu seras responsable du bon fonctionnement quotidien du bar, de la qualit\u00e9 des cocktails, de la gestion des inventaires et des commandes, ainsi que de l\u2019encadrement de notre petite \u00e9quipe de bartenders.<\/p>\n

Tu travailleras \u00e9galement en \u00e9troite collaboration avec l\u2019\u00e9quipe du restaurant et de la distillerie afin de d\u00e9velopper une offre qui refl\u00e8te l\u2019univers de Mariana et qui met en valeur les spiritueux produits sur place.<\/p>\n

Tes principales responsabilit\u00e9s<\/h2>\n
    \n
  • D\u00e9velopper, faire \u00e9voluer et maintenir la carte de cocktails mettant en valeur les spiritueux de Distillerie Mariana;<\/li>\n
  • Op\u00e9rer le bar pendant les p\u00e9riodes de service du mercredi, jeudi, vendredi et samedi;<\/li>\n
  • Superviser, soutenir et former les autres bartenders;<\/li>\n
  • Assurer la qualit\u00e9, la constance et la pr\u00e9sentation des cocktails servis;<\/li>\n
  • Assurer les mises en place n\u00e9cessaires au bon d\u00e9roulement des services;<\/li>\n
  • G\u00e9rer les niveaux de stock et veiller au bon approvisionnement du bar;<\/li>\n
  • Collaborer avec l\u2019\u00e9quipe du restaurant afin d\u2019assurer un service fluide et une exp\u00e9rience coh\u00e9rente pour la client\u00e8le;<\/li>\n
  • Participer aux \u00e9v\u00e9nements, promotions et activit\u00e9s sp\u00e9ciales de la distillerie lorsque requis.<\/li>\n<\/ul>\n

    Le profil recherch\u00e9<\/h2>\n

    Nous cherchons une personne qui ma\u00eetrise bien son m\u00e9tier, qui poss\u00e8de un bon sens de l\u2019organisation et qui souhaite prendre en charge un bar tout en continuant \u00e0 pratiquer la mixologie au quotidien.<\/p>\n

    La personne id\u00e9ale poss\u00e8de :<\/p>\n

      \n
    • Une solide exp\u00e9rience comme bartender;<\/li>\n
    • Une excellente ma\u00eetrise des techniques de mixologie;<\/li>\n
    • Une bonne connaissance des spiritueux et des cocktails classiques;<\/li>\n
    • De la cr\u00e9ativit\u00e9 et un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat pour le d\u00e9veloppement de recettes;<\/li>\n
    • De l\u2019autonomie et un bon sens des responsabilit\u00e9s;<\/li>\n
    • Une capacit\u00e9 \u00e0 superviser et mobiliser une petite \u00e9quipe;<\/li>\n
    • Un excellent sens du service \u00e0 la client\u00e8le;<\/li>\n
    • De la rigueur, de l\u2019organisation et une attention particuli\u00e8re aux d\u00e9tails;<\/li>\n
    • Une bonne compr\u00e9hension de la gestion des inventaires et des co\u00fbts;<\/li>\n
    • Une capacit\u00e9 \u00e0 travailler efficacement dans un environnement dynamique;<\/li>\n
    • Une disponibilit\u00e9 adapt\u00e9e aux activit\u00e9s d\u2019un restaurant et d\u2019un bar, notamment les soirs et les fins de semaine.<\/li>\n<\/ul>\n

      Pourquoi travailler chez Mariana?<\/h2>\n

      Parce qu\u2019ici, les bouteilles derri\u00e8re le bar sont aussi celles que nous produisons.<\/p>\n

      Gin, rhum, whisky, vodka, amaretto, liqueurs et autres spiritueux sont \u00e9labor\u00e9s sur place par notre \u00e9quipe. Le chef de bar travaille donc directement avec les produits Mariana et contribue \u00e0 d\u00e9terminer la fa\u00e7on dont ils sont pr\u00e9sent\u00e9s et d\u00e9couverts par notre client\u00e8le.<\/p>\n

      C\u2019est l\u2019occasion de prendre en charge un programme de bar dans un environnement unique o\u00f9 distillation, brassage, restauration et mixologie<\/strong> se c\u00f4toient sous un m\u00eame toit.<\/p>\n

      \u00c7a t\u2019int\u00e9resse?<\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3951,"template":"","class_list":["post-3948","emplois","type-emplois","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/emplois\/3948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/emplois"}],"about":[{"href":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/emplois"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distilleriemariana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}