Vi Oh Oh Oh lette

Ingrédients
- 1 ½ oz de Violette
- 4 oz de Kombucha Rise à l’hibiscus
- ¾ oz de sirop d’érable
- ½ oz de jus de lime
- Mousseux
- Canne de bonbon
Étapes
- Givrer le bord d’une flûte à l’aide d’un quartier de lime et des morceaux de canne de bonbon
- Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients excepté le mousseux
- Secouer vigoureusement pendant 10 secondes
- Filtrer le contenu dans un verre à l’aide d’une passoire à glaçons
- Compléter avec le mousseux
- Décorer d’une canne de bonbon

Violette
Gin aux fleurs sauvages
Un gin complexe dont le profil aromatique est marqué par l’utilisation de fleurs sauvages, épices et écorce de pamplemousse.