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Vi Oh Oh Oh lette

Ingrédients

  • 1 ½ oz de Violette
  • 4 oz de Kombucha Rise à l’hibiscus
  • ¾ oz de sirop d’érable
  • ½ oz de jus de lime
  • Mousseux
  • Canne de bonbon

Étapes

  • Givrer le bord d’une flûte à l’aide d’un quartier de lime et des morceaux de canne de bonbon
  • Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients excepté le mousseux
  • Secouer vigoureusement pendant 10 secondes
  • Filtrer le contenu dans un verre à l’aide d’une passoire à glaçons
  • Compléter avec le mousseux
  • Décorer d’une canne de bonbon

Violette

Gin aux fleurs sauvages

Un gin complexe dont le profil aromatique est marqué par l’utilisation de fleurs sauvages, épices et écorce de pamplemousse.