BIENVENUE À LA

DISTILLERIE MARIANA

Spiritueux de passion artisanale

Le fruit de nos labeurs

Nos spiritueux

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 CANOPÉE GIN FORESTIER

Canopée est un dry gin forestier qui saura vous envoûter par son audace et la finesse de ses arômes.

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 AZIMUT VODKA

Composée d’orge du Québec et de maïs, notre vodka Azimut sort des sentiers battus pour vous offrir une expérience unique.

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MORBLEU RHUM ÉPICÉ

Notre rhum épicé Morbleu n’a jamais déçu âme qui vive! Il vous convie plutôt à un périple exquis sur des mers agitées …

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« Il n’y a pas de secret, seul l’acharnement nous permet d’obtenir ce goût unique qui saura faire la différence »

- Jean-Philippe Roussy, maître distilleur

Alambic, cuves et huile de bras

Ceux qui font notre différence

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Jean-Philippe Roussy

Distillateur

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Jonathan Couturier

Maître-Goûteur

DRINK DRINK

D'inspirantes recettes mettant en valeur nos produits

CLASSIQUE CANOPÉE

− 2 oz de gin Canopée
− 2 oz de soda à l'épinette
− ¼ oz de jus de lime
− 1 quartier de lime
− Bien mélanger dans un verre tous les ingrédients et servir sur glace bien frais avec le quartier de lime en décoration.

AZIMUT MOSCOW MULE

− 1 ½ oz de vodka Azimut
− ½ oz de jus de lime frais
− 4 oz de soda au gingembre
− 1 tranche de lime en décoration
− Bien mélanger dans un verre tous les ingrédients et servir sur glace bien frais dans une choppe en cuivre comme le veut la tradition! Placer une tranche de lime sur le dessus en décoration.

AZIMUT MARTINI

− 2 oz de vodka Azimut
− ¼ oz de vermouth
− Un zeste d'orange en décoration
− Bien mélanger dans un verre tous les ingrédients et servir dans une coupe à martini. Presser légèrement le zeste d'orange au-dessus du verre et la déposer en décoration.

GIN & TONIC

− 2 oz de gin Canopée
− ½ oz de votre sirop tonic artisanal québécois favori
− Un quartier de lime en décoration
− Bien mélanger dans un verre tous les ingrédients et servir sur glace bien frais avec le quartier de lime en décoration.

FEU DE CAMP

− 2 oz de gin Canopée
− ½ oz de bourbon
− Enduire le verre à servir de bourbon en le faisant tournoyer et prendre ensuite le bourbon cul-sec. Verser ensuite le gin et servir entre amis sur le bord d'un feu de camp!

GIMLET

− 2 oz de gin Canopée
− 1 ½ oz de jus de lime
− ½ oz de sirop simple ou une bonne pincée de sucre
− Dans un shaker, mélanger et shaker tous les ingrédients avec de la glace pendant 10 secondes, filtrer et servir dans une coupe.

DANS UNE SAQ PRÈS DE CHEZ VOUS

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